El mejor sushibar de Caracas se llama Fugu

publicado 20/12/14
El tan afamado y conocido Taiko de las Mercedes, ahora se llama Fugu, su estilo Kaizeki tradicional hace de este excelente y recomendado restaurante un punto de encuentro para Sushi Lovers de la Capital Venezolana.



En su extensa y bien lograda carta, podemos encontrar desde el más puro tradicional sashimi moriawase (mixto), pasando por una selección de tempuras y tepanyaki hasta conseguir un buen donbury, sin dejar de lado unas pocas referencias de sake para acompañar nuestra tradicional mesa japonesa.

Cabe destacar que es uno de los pocos restaurantes Japoneses del país que cuenta con Tatami y salones privados la más puro estilo nipón que son toda una maravilla, aunque dejar de disfrutar la barra tradicional de sushi se torna en todo un pecado, sobre todo durante las noches de fines de semana, ya que observar a los chef de sushi elaborar los barquitos casi en plan omakase es toda una experiencia y agrado a la vista.




Estacionar no es un inconveniente ya que cuentan con valet parking y aunque el detector de metales a la entrada asusta, es muy seguro. Les sugiero reservar para evitar prolongadas esperas.


Dirección: Calle La Trinidad, Las Mercedes. Caracas

Telf: 212- 993 56 47
Web: sushifugu.com

Felipe del Valle Preece

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